Pour Noël offrez des sensations!

img062Bientôt Noël et ses cadeaux!  si le Made In China ne vous dit rien, si vous vous méfiez des MachinBOX, Oenotrek vous propose d’offrir une expérience inoubliable autour du vin….Accessible à tous , l’expérience sera unique , gage de souvenirs. Vos avantages: 

Bon cadeau personnalisé + envoi gratuit à votre domicile +  facilités de paiement  + garantie Realisé ou Remboursé !

Nos stages du vin:

Nos séjours œnoludiques  (2jours / 1 nuit)

Oenotrek reste souple et s’adapte au client et aux bénéficiaires ! Avec Oenotrek, c’est un seul interlocuteur, réactivité et adaptabilité! Consulter, imprimer le Planning  2017

(*) facilités de paiement en 2 fois sans frais ou encaissement en janvier 2017

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fête des mères, fêtes des pères

photo cadeauLa dégustation c’est ma spécialité! Si vous voulez enfin apprendre à déguster,  mettre des mots sur vos sensations, mieux connaître vos goûts, savoir sélectionner vos vins….rien  de tel qu’un stage   » Apprendre à déguster le vin avec l’oenologue ». Vous pouvez même l’offrir à Maman pour sa fête ( 29 mai) et venir avec elle  ou l’offrir à vos parents (fete des pères le 19 juin). Cela vous coutera  109€ ttc pour 2 personnes ! Dans ce cas ,Oenotrek vous fait un bon cadeau personnalisé, nominatif et gratuit !

Oenotrek , c’est aussi pique nique dans les vignes, séminaire au vignoble, accueil de groupe pour une découverte ludique, conviviale et instructive du vin et de ses coulisses! Consulter, imprimer le Planning  2016

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le réveil des sens

amandier en fleursBientôt la fin de l’hiver! Ici, amandiers, mimosa…colorent nos paysages viticoles. La taille bat son plein avant le réveil de la Nature, le débourrement! Vous aussi réveillez vos sens, stimulez vos récepteurs olfactifs en choisissant une des propositions d’Oenotrek! Le printemps est vraiment propice à ces expériences sensorielles et la région permet de superbes balades pour tous en plein air:

Oenotrek , c’est aussi pique nique dans les vignes, séminaire au vignoble, accueil de groupe pour une découverte ludique, conviviale et instructive du vin et de ses coulisses! Consulter, imprimer le Planning  2016

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Pour Noël, offrez des sensations!

img062Bientôt Noël et les sempiternels cadeaux!  si le médinchina ne vous dit rien, si vous vous méfiez de la machinbox, Oenotrek vous propose d’offrir une expérience inoubliable autour du vin…. Accessible à tous , l »expérience sera unique , gage de souvenirs. Vos avantages:  Bon cadeau personnalisé + envoi gratuit à votre domicile en 48h ou par mail + facilités de paiement (*) + prestation garantie (sinon remboursement)!

Petit aperçu des prestations proposées:

Oenotrek reste souple et s’adapte au client et aux bénéficiaires ! Avec Oenotrek, c’est un seul interlocuteur, réactivité et adaptabilité! Consulter, imprimer le Planning  2016

(*) facilités de paiement en 2 fois sans frais ou encaissement en janvier 2016 pour tout montant supériuer à 150€.

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Le goût du vin de l’été indien…

shado.vend2Ah Septembre! Le mois du cartable, des bonnes résolutions, des inscriptions en tout genre. C’est aussi la rentrée du vigneron qui veille à rentrer sa vendange dans les meilleures conditions. Les Foires aux vins foisonnent aussi en cette fin d’été et les sollicitations de dégustation sont nombreuses! Alors comment acheter au mieux, comment refaire sa cave?  Mieux que le Guide Hachette, mieux que Parker faites votre choix vous-même en suivant un stage de dégustation. En tant qu’oenologue, je vous propose une formation simple, accessible et pratique, le stage Initiation et perfectionnement à la dégustation de vins avec oenologue (2h30 , solo 59€ , duo 109€). Vous pouvez aussi venir prolonger le goût des vacances en suivant ce stage lors d’un séjour oenologique spécial vendanges 2015! (séjour 2j/1nuit à seulement 139€/personne, stage compris)

Consulter le planning automne 2015 ici.

vendanges en Minervois (séjour oenologique)trek oenologqiuefleurs 003

à vous de sortir de l’hiver…

wine-400x600-crop33Ca y est le millésime 2014 est en cave ! Il hiberne, s’affine. Eclectique, disparate…en tout cas difficile pour tous, par excès ou par manque d’eau, ce millésime à faible rendement  devrait satisfaire les plus exigents….des pépites s’annoncent! A chacun de les repérer…fraicheur et beaux tanins s’annoncent sur les rouges, fruité et vivacité sont attendus sur les blancs…On en reparle!

Pour nous, habitants du vignoble languedocien, la découverte des premières fleurs d’amandiers est une joie! Psychologiquement, cela annonce le printemps…Dans cet océan de vignes, ces fleurs blanches ou roses réveillent ici ou là le paysage endormi. Le mimosa, quant à lui vous donne rdv le Dimanche 8 février à Roquebrun (Saint Chinian)…La truffe noire audoise vous invite le Samedi 7 février à Villeneuve Minervois (11) pour un marché aux truffes qu’il faut voir pour le croire! Evidemment, le 14 février devrait vous faire sortir ! La Villa Limonade propose 2 séjours Saint Valentin à partir de 99€/personne. pour les fans, séjour oenologique le samedi 14 mars 2015…

Finalement, il ne tient qu’à vous de sortir de l’hiver…et de la morosité! Consulter, imprimer le Planning  2015

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bon cadeau (de Noël)

img062Même si l’été indien nous ravit, il n’empêche que Noël est déjà là le mois prochain! Pour les cadeaux, si le médinchina ne vous dit rien, si l’objet est superflu, Oenotrek vous propose d’offrir une expérience inoubliable autour du vin…. forcément! Pour tous, néophyte ou véritable oenophile averti, l »expérience sera unique , gage de souvenirs. Bon cadeau personnalisé envoyé gratuitement  à domicile en 48h ou par mail ! Petit aperçu des prestations proposées:

Oenotrek reste plus souple que ces « machinbox »! Avec Oenotrek, c’est un seul interlocuteur, réactivité et adaptabilité! Consulter, imprimer le Planning  2015

assemblage. barriqueCommission_Expertise_2014 (26)pique nique vignes 072


comment ne pas penser au vin?

Nous y voilà! Place aux beaux jours, à la lumière dorée,  aux vendanges, aux foires aux vins, aux dégustations…..en automne comment ne pas penser au vin! Justement, le vin est mon affaire alors si vous souhaitez progresser en dégustation, mieux cerner vos goûts je vous propose un séjour oenologique convivial et ludique (en collaboration avec la Villa Limonade,maison d’hôtes 4 épis). Vous gouterez aux jus 2014, discuterez avec le vigneron et plus encore….

  • week end oenologique (3j/2n) week-end studieux pour oenophile – 250€/pers. du 12 au 14 sept.2014 ou sur rdv pour groupe d’au 3 couples.

Toutes ces prestations peuvent faire l’objet d’un bon cadeau valable 18 mois ou +. Consulter, imprimer le Planning  2014


Master Of Wines 2014

certificat.master.of WinesJ’ai passé les tests de Master of Wines avec succès! 85/100 donc honorable!  Ai donc reçu le certificat depuis Washington, siège de la French Wines Society! Cela atteste de mes connaissances techniques et de mon anglais. Cela est un véritable plus notamment pour mes clients des ateliers du vin et des balades au vignoble aussi animés en anglais. Bientôt l’été et Oenotrek adapte ses activités avec randonnée hebdomadaire entre vigne & garrigue et l’atelier Vins & Fromages tous les mardis soir de juillet et août

- Trek oenologique tous les mercredi de juin à septembre (30€/pers- 3h)

- Soirée « Vins & Fromages » tous les mardis soir Juillet & août (70€ ttc pour 2)

Il est proposé un séjour gourmand (2j/1n) à la Villa Limonade, maison d’hôtes combinant le dîner « Vins & Fromages », le trek oenologique, la nuitée et pdj tous les mardis de juillet et août pour seulement 109€/p! en savoir+

Les dernières cessions avant l’été

- Initiation à la dégustation les dimanche 8 juin 17h30, samedi 14 juin 17h30, lundi 16 juin 17h30, jeudi 19 juin 2014-  2h30 solo 59€ duo 109€ en savoir+

- le séjour oenologique (2 j/1nuit) 135€/pers.   en savoir+

consulter imprimer le planning oenotrek complet 2014 (A4)

stephen Desmazières, oenologue D.E, Master of Winestrek oenologqiueassiette Vin& fromage 008

 

Master of wines

dégustation3J’ai passé le test de Master of South of France Wines avec la French Wines Society! résultats dans 3 semaines! Le but était de me perfectionner en anglais d’une part et de mieux connaitre la région viti-vinicole dans laquelle je vis depuis près de 20 ans! Pas inutile non plus pour l’atelier que je vous propose Découverte de la région Languedoc Roussillon le lundi 5 mai 2014 à 16h00 avec dégustation de 8 vins. en savoir +

Avis aux oenophiles, le printemps reste la saison idéale pour les séjours et ateliers oenologiques d’Oenotrek

- Initiation à la dégustation 2h30 solo 59€ duo 109€ les mercredi 23 avril 17h00, dimanche 27 avril 17h00,  vendredi 2 mai 17h30, samedi 17 mai 2014 17h30  en savoir+
- le séjour oenologique (2 j/1nuit) 135€/pers.  les mercredi 23 avril, dimanche 27 avril ,  vendredi 2 mai, samedi 17 mai 2014  en savoir+

consulter imprimer le planning oenotrek complet 2014 (A4)

buvez du vincours cuisine tapas salés 086Languedoc Roussillon modifiée