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stage-oenoLe Minervois, situé à 1 h30 de Toulouse & Montpellier, est un territoire authentique, à l’écart des grands flux touristiques,  qui connait un regain d’intérêt chez  les amateurs de nature et de vin.

A la fois territoire culturel et appellation d’Origine Protégée (depuis 1985), le Minervois  étonne le visiteur  par ses grands espaces aux  paysages préservés et par la richesse de son patrimoine.  Sous un climat sec et aride, la vigne y est cultivée depuis l’époque romaine et  c’est ici, en 1997, qu’est né  le 1er cru communal de la région Languedoc Roussillon, l’AOC Minervois la Livinière,  fruit d’une communion entre l’homme et son terroir . C’est dans cet amphithéâtre naturel  au coeur du plus grand vignoble au monde qu’Oenotrek vous propose des stages et des activités autour de la dégustation et de l’oenologie.

 

 

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